L'arôme de fumée dans le vin de Weinland
Découvrez les vins de Weinland révélant l'arôme de fumée lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
Englobe Zurich, Schaffhouse, Thurgovie et Saint-Gall, sols morainiques tempérés par les lacs.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de fumée de Weinland ?
- ZweigeltDans 20% des vins à l'arôme de fumée
- Pinot noirDans 9% des vins à l'arôme de fumée
- BlaufränkischDans 4% des vins à l'arôme de fumée
- MerlotDans 3% des vins à l'arôme de fumée
- Cabernet-sauvignonDans 2% des vins à l'arôme de fumée
- Grüner veltlinerDans 1% des vins à l'arôme de fumée
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