Domaine Ernst TriebaumerRust Blaufränkisch Ried Mariental Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Le Rust Blaufränkisch Ried Mariental Trocken du Domaine Ernst Triebaumer est dans le top 70 des vins d'Autriche et dans le top 30 des vins de Burgenland.
Structure gustative du Rust Blaufränkisch Ried Mariental Trocken du Domaine Ernst Triebaumer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rust Blaufränkisch Ried Mariental Trocken de Domaine Ernst Triebaumer de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rust Blaufränkisch Ried Mariental Trocken du Domaine Ernst Triebaumer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou tabac.
Accords mets et vins avec du Rust Blaufränkisch Ried Mariental Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rust Blaufränkisch Ried Mariental Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Rust Blaufränkisch Ried Mariental Trocken
Le Rust Blaufränkisch Ried Mariental Trocken du Domaine Ernst Triebaumer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise.
Détails et informations techniques sur le Rust Blaufränkisch Ried Mariental Trocken du Domaine Ernst Triebaumer
Découvrez le cépage: Arbois
L'arbois est un cépage blanc de vigne d'origine française, en Touraine. Son nom viendrait d’orboué, un mot du patois local. Il est classé recommandé dans les départements de l'Indre, Indre-et-vallée de la Loire, Loir-et-Cher, vallée de la Loiret, Deux-Sèvres et Vienne.Il entre dans la liste des cépages des AOC Touraine, Touraine mousseux, Cheverny ou Valencay. L'arbois est peu cultivé en France, sur environ 650 hectares, dont 600 en Loir-et-Cher. Il n'a pas été exporté ailleurs que dans sa région d'origine.C'est un cépage vigoureux, mais moyennement productif (40 à 80 hectolitres à l'hectare). Il fait partie de l'encépagement des vins Vouvray, Crémant de vallée de la Loire, Cheverny et Valençay. Il donne un vin peu acide, sec, frais et souple. Il est surtout utilisé en assemblage. Ce cépage de la région Centre ne doit pas être confondu avec le vignoble et le vin d'arbois, dans le Jura.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rust Blaufränkisch Ried Mariental Trocken du Domaine Ernst Triebaumer sont 1999, 2004, 2011, 2002 et 2016.
Informations sur le Domaine Ernst Triebaumer
Le Domaine Ernst Triebaumer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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