L'arôme de lavande dans le vin de Chypre
Découvrez les vins de Chypre révélant l'arôme de lavande lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Chypre
Chypre est une île viticole de la France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-mediterranee">Méditerranée orientale, située à 80 km de la côte sud de la Turquie et un peu plus loin de la côte ouest de la Syrie. Chypre est la troisième plus grande île de la Méditerranée. Elle mesure 140 miles (225 km) d'est en ouest et environ un tiers de cette distance du nord au sud.
L'industrie vinicole chypriote était à son Apogée au Moyen Âge et a connu un déclin constant et progressif au cours des siècles suivants.
L'emplacement de l'île en faisait autrefois un port d'escale utile pour les voyages de la Grèce et de l'Italie vers l'Égypte et le Levant. Chypre était d'une grande utilité pour les marchands et les négociants médiévaux. Non seulement le vin de l'île trouvait des débouchés à l'étranger, notamment en Europe du Sud, mais les navires qui exportaient les vins constituaient un marché à part entière.
L'inconvénient est que Chypre n'était pas seulement utile en tant que comptoir commercial.
Elle était également souhaitable en tant que bastion militaire stratégique. Au cours des millénaires, les Grecs, les Romains, les Assyriens, les Égyptiens, les Perses et les Vénitiens ont régné sur l'île. Plus tard, les empires ottoman et britannique ont ajouté Chypre à leurs terres conquises. Plusieurs centaines d'années plus tard, Madère a servi de la même manière les marchands et les armées de l'Atlantique oriental.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
[Cocktails] Manuel Fernandez Atienza : gagnant du concours international The Bartenders Society
La grande finale du concours international The Bartenders Society avait lieu ce mardi 18 octobre à la Bellevilloise à Paris. Un niveau très relevé, 18 candidats, 14 nationalités et un grand gagnant qui officie à Bruxelles. Le monde des concours est impitoyable. Au Bartenders Society, concours organisé par les marques Marie Brizard, Caraïbos et Saint-James, le niveau était très élevé et aucun candidat n’a démérité. Les épreuves qualificatives pour la finale ont permis à 16 barmen internationaux d ...
[Lyon Tasting] Tout bio le Languedoc !
Quatre languedociens défendent les couleurs de la biodiversité et tiennent salon au cœur du festival. Pour ces propriétés, certifiées, préserver leur environnement est la meilleure façon de le partager. 200 hectares en bio, tout autour du domaine, avec oliviers, lavande, petit épeautre, amandiers, à Montirat soit un petit quart d’heure de Carcassonne. Voilà le cadre de travail et de séjour chez Calmel et Joseph. Sur place quatre gîtes confortables avec piscine intérieure, de quoi reprendre des f ...
Saoû, par Didier Cornillon, le retour des vignes sur les flancs de la Roche Colombe
Le vigneron nous présente son projet, raconte la réimplantation de vignes à Saoû, et fait un peu d’histoire autour de la viticulture dans la région. Copier C’est l’un des plus beaux villages de France, enchâssé dans un paysage de rêve. Saoû et ses maisons en vieilles pierres sont au bord d’une forêt verdoyante et de la Roche Colombe, un morceau de montagne impressionnant. Une carte postale drômoise sur laquelle figurent à nouveau des vignes depuis 2020. Jusqu’au déb ...