L'arôme de lilas dans le vin de Chypre
Découvrez les vins de Chypre révélant l'arôme de lilas lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Chypre
Chypre est une île viticole de la France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-mediterranee">Méditerranée orientale, située à 80 km de la côte sud de la Turquie et un peu plus loin de la côte ouest de la Syrie. Chypre est la troisième plus grande île de la Méditerranée. Elle mesure 140 miles (225 km) d'est en ouest et environ un tiers de cette distance du nord au sud.
L'industrie vinicole chypriote était à son Apogée au Moyen Âge et a connu un déclin constant et progressif au cours des siècles suivants.
L'emplacement de l'île en faisait autrefois un port d'escale utile pour les voyages de la Grèce et de l'Italie vers l'Égypte et le Levant. Chypre était d'une grande utilité pour les marchands et les négociants médiévaux. Non seulement le vin de l'île trouvait des débouchés à l'étranger, notamment en Europe du Sud, mais les navires qui exportaient les vins constituaient un marché à part entière.
L'inconvénient est que Chypre n'était pas seulement utile en tant que comptoir commercial.
Elle était également souhaitable en tant que bastion militaire stratégique. Au cours des millénaires, les Grecs, les Romains, les Assyriens, les Égyptiens, les Perses et les Vénitiens ont régné sur l'île. Plus tard, les empires ottoman et britannique ont ajouté Chypre à leurs terres conquises. Plusieurs centaines d'années plus tard, Madère a servi de la même manière les marchands et les armées de l'Atlantique oriental.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Accord mets/vins : Que boire avec… une ratatouille ?
Ragoût de légumes servi froid ou chaud selon les saisons, il lui faut des vins jeunes et fruités… D’où vient la ratatouille ? On la dit niçoise, mais elle a conquis toute la Provence : la ratatouille est un ragoût de légumes d'été cuits séparément, délicieux froid aux déjeuners de juillet et succulent chaud aux dîners de septembre. Face au vin, en revanche, c'est un poids lourd, fort en gueule e ...
Château de Saint-Martin 2021, 3 rosés d’excellence pour l’été
Le domaine familial, château de Saint-Martin, présente ses rosés 2021, un millésime placé sous le signe de l’excellence des Côtes de Provence. Cru Classé du nord du Massif des Maures, le Château de Saint-Martin propose une sélection de rosés 2021 d’excellence. Trois Crus Classés intemporels et complexes, aux profils gastronomiques, qui signent la constance de la maison. Eternelle Favorite 2021 Assemblage ...
Les Muscats secs du Roussillon, les blancs qui aiguisent l’appétit
Pour un agréable moment de fraîcheur ultra vive, les Muscats secs du Roussillon comptent parmi les excellents rapports qualité prix. Ces vins blancs secs, IGP Côtes Catalanes, sont faciles à accorder et offrent un délicieux bouquet aromatique. La plupart du temps, le muscat est associé aux vins doux naturels comme le Muscat de Rivesaltes. Les Muscats secs du Roussillon sont des vins blancs secs produits à partir de deux cépages, ...