L'arôme de levure dans le vin de Dolny Śląsk
Découvrez les vins de Dolny Śląsk révélant l'arôme de levure lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Région polonaise de Basse-Silésie au sud-ouest du pays, zone la plus chaude et la plus longue saison végétative de Pologne, sols calcaires, argileux et sableux (collines de Trzebnica), tradition relancée après huit siècles d'interruption. Solaris signature en blanc roi (hybride résistant) : aromatique et frais aux notes d'agrumes, pêche, ananas, fleurs blanches et touche miellée, acidité vive. Johanniter, Seyval Blanc et Riesling en blancs tendus. Rondo et Regent en rouges légers fruités.
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