L'arôme de peau d'orange dans le vin de French Polynesia

Découvrez les vins de French Polynesia révélant l'arôme de peau d'orange lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

« Faire de la pédagogie autour du vin. C’est presque une façon de combattre l’alcoolisme »

Comment parler du vin sur les ondes françaises avec la loi Évin ‘ François-Régis Gaudry, animateur de l’émission « On va déguster » sur France Inter, et Jérôme Gagnez, chroniqueur vin, font le point sur leur vision du service public. Tout en partageant leurs conseils à la filière vin, comme la mise en avant des clairets pour relancer les vins de Bordeaux. C ’est un tandem bien rodé qui a séduit le public venu en nombre ce 23 septembre à la Cité du Vin, dans le cadre des Vendang ...

De Saumur au Pays d'Auge, ces viticulteurs ont fait le pari d'un vin normand

Il va falloir s’y habituer : en Normandie, on vendange aussi. À Marolles, dans le Pays d’Auge, un couple de viticulteurs s’était lancé le pari de planter ses vignes en 2023… Ils récoltent ce qu’ils ont semé cette fin septembre ! L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vo ...

En quête de critères plus précis pour trier les plants de vigne

Un programme de recherche vise à établir de nouveaux critères de qualité des plants et à déterminer s’il est possible de supprimer le test du pouce. Q u’est-ce qu’un plant de qualité ‘ Actuellement, seule la réglementation fixe des normes établissant qu’un plant doit présenter au moins trois racines bien développées et bien réparties […], une soudure suffisante, régulière et solide et une pousse aoûtée d’au moins 2 cm. Pour vérifier la solidit ...

Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de peau d'orange de French Polynesia