L'arôme de viande de salaison dans le vin de French Polynesia

Découvrez les vins de French Polynesia révélant l'arôme de viande de salaison lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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« Un territoire clé d’ambassadeurs passionnés de vin » : la Jurade de Saint-Émilion crée une chancellerie à Québec

Saint-Émilion maintient le cap sur l’Amérique du Nord, quand bien même les États-Unis jouent des droits de douane, comme autant d’obstacles à l’exportation des produits français. La Jurade des vins de Saint-Émilion vient de poser un acte symbolique fort, en cette période de crise au sein du monde viticole, en créant une nouvelle chancellerie à Québec. Les membres de la Jurade, présidée par ...

Tour de France des Crémants : La Loire, Fabien Branchu, la montée en puissance (Extrait)

« Depuis dix ans, les crémants de Loire affichent une progression régulière de 11 % par an ! »  Coprésident des crémants de Loire, Fabien Branchu est, depuis 2023, à la tête d’une appellation en plein essor. Élu pour piloter cette bulle ligérienne aux côtés de David Maugin, il accompagne une filière qui vient de battre un record historique : plus de 26,8 millions de bouteilles vendues en 2024. Dans ce podcast, il revient sur les raisons de ce succès et esquisse l’avenir du crémant de Loire. Inst ...

Le Récap’ de la semaine par La RVF

Les exportateurs de vins et spiritueux français soutiennent l’accord UE-Mercosur Sommaire Les exportateurs de vins et spiritueux français soutiennent l’accord UE-Mercosur À Bordeaux, la dégustation de vins ukrainiens ravive la colère d’un vignoble en crise Pernod Ricard se sépare de ses vins effervescents aux Etats-Unis Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières e ...

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