Vins issues du cépage Catawba aux Etats-Unis

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Catawba en mono-cépage ou en assemblage aux Etats-Unis

Plus d'information sur le cépage Catawba

Américaine, était très planté durant la première moitié du 19ème siècle en particulier dans la partie nord des Etats unis. Découvert en 1819, il est issu d'un croisement interspécifique entre le Vitis Labrusca Linné et le sémillon (F. Huber 2016). On peut encore le rencontrer aux Etats unis (New York, Ohio, ...), au Canada (Ontario), au Brésil, en Afrique du sud, en Angleterre, ... en France, il n'est quasiment pas connu. A noter que le Catawba est également parent avec le concord.

Plus d'information sur les vins des Etats-Unis

Les États-Unis ont atteint avec confiance leur maturité en tant que l'une des premières nations productrices de vin au monde. Leur réputation est peut-être fondée sur la renommée mondiale de Napa et de Sonoma, mais les États-Unis abritent d'innombrables régions viticoles moins connues qui produisent des vins de classe mondiale (des exemples évidents sont la Willamette Valley de l'Oregon et les Finger Lakes de New York). Le vin est produit aux États-Unis depuis environ 400 ans, mais ce n'est que dans les 40 dernières années que le vin américain a vraiment commencé à gagner du respect à l'échelle mondiale. Les États-Unis sont aujourd'hui la quatrième nation productrice de vin au monde (derrière la France, l'Italie et l'Espagne) et produisent environ 18,5 millions d'hectolitres par an.

Quels sont les arômes typique du cépage Catawba ?

Fruits rougesPrésent dans 7% des Catawba
Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Catawba
BoiséPrésent dans 3% des Catawba
Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Catawba
ÉpicesPrésent dans 2% des Catawba
CrèmePrésent dans 1% des Catawba
FraisesPrésent dans 1% des Catawba

VanillePrésent dans 1% des Catawba
FramboisePrésent dans 1% des Catawba
ChocolatPrésent dans 1% des Catawba
Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Catawba
Fruits noirsPrésent dans 1% des Catawba
Fruits sechésPrésent dans 1% des Catawba
AgrumesPrésent dans 1% des Catawba

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