Vins issues du cépage Dunkelfelder
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Dunkelfelder en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Dunkelfelder
Rouges intensément colorés et souples, à la robe encrée presque noire, aux tanins fondus et à la bouche fruitée, sur des arômes simples de fruits noirs (mûre, cassis), cerise, prune et notes florales. Cépage teinturier (pulpe rouge) principalement utilisé en assemblage pour renforcer la couleur des rouges légers (notamment du pinot noir) en Allemagne (Pfalz), Suisse et Angleterre. Hybride allemand créé en 1939 à Geisenheim (färbertraube × pinot noir).
Quels sont les arômes typique du cépage Dunkelfelder ?
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Dunkelfelder
- BoiséPrésent dans 5% des Dunkelfelder
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Dunkelfelder
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Dunkelfelder
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Dunkelfelder
- ÉpicesPrésent dans 2% des Dunkelfelder
- AgrumePrésent dans 1% des Dunkelfelder
- FraisesPrésent dans 1% des Dunkelfelder
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Dunkelfelder
- AgrumesPrésent dans 1% des Dunkelfelder
Actualités du cépage Dunkelfelder
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