Domaine Dedham Vale VineyardsReserve
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Dornfelder, le Dunkelfelder, le Pinot noir et le Rondo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve du Domaine Dedham Vale Vineyards de la région d'England révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve
Le Reserve du Domaine Dedham Vale Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau à la corse, paupiettes au whisky ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Reserve du Domaine Dedham Vale Vineyards
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve du Domaine Dedham Vale Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine Dedham Vale Vineyards
Le Domaine Dedham Vale Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'England
L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.
Le mot du vin: Chambré
Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.
