Vins issues du cépage Aléatico d'Elba
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Aléatico en mono-cépage ou en assemblage d'Elba
Plus d'information sur le cépage Aléatico
L'Aléatico noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aléatico noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Toscane
La région viticole d'Elba se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Acquabona et le Domaine Valle di Lazzaro y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Elba sont les Sangiovese, Vermentino et Aléatico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Elba révèle souvent des types d'arômes de tropical, fruits tropicaux ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou végétal.
Quels sont les arômes typique du cépage Aléatico ?
- BoiséPrésent dans 3% des Aléatico
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Aléatico
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Aléatico
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Aléatico
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Aléatico
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