Vins issues du cépage Aléatico de Maremma Toscana
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Aléatico en mono-cépage ou en assemblage de Maremma Toscana
L'Aléatico noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aléatico noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
La région viticole du Maremma Toscana se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antinori et le Domaine Rocca di Frassinello y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Maremma Toscana sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Maremma Toscana révèle souvent des types d'arômes de cerise, jeu ou noisettes et parfois aussi des arômes de foin, pêche blanche ou lime.
Lors des vendanges, à Patrimonio (Haute-Corse), en août 2022. PASCAL POCHARD-CASABIANCA/AFP « La Corse est un petit continent », aiment dire celles et ceux qui cultivent la vigne dans leur île. On les comprend, tant le vignoble est varié quand on le parcourt : raisins des collines et des petites vallées de Patrimonio (Haute-Corse) au nord, grandes étendues dans la plaine orientale, parcelles exposées à flanc de montagne du côté de Sartène, plantations vers Porto-Vecchio (Corse-du-Sud) qui profit ...
La récolte s’annonçait précoce dans le vignoble angevin, mais au 18 août, la date de lancement est même historique. Globalement, la qualité sera bien présente, mais les volumes seront assez faibles. D u jamais vu. “J’ai parfois commencé la récolte autour du 25 ou 26 août, mais à cette date, jamais. Et encore, on aurait pu se lancer deux ou trois jours plus tôt”. A bientôt 61 ans, Laurent Ménestreau affiche quelques millésimes au compteur. La récolte s’annonçant préc ...
Le manque d’eau de l’été a fait rentrer les viticulteurs plus tôt : cette année, les vendanges de pinot gris en Centre-Val de Loire ont commencé dès ce 22 août. Exemple chez un vigneron de l’Indre. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout moment vi ...