Vins issues du cépage Aléatico

Le domaine du château Prince Pierre Napoléon Bonaparte vient de sortir ses premières cuvées d’AOP Calvi dans les trois couleurs. Histoire d’un vignoble corse créé ex-nihilo en quatre ans par les frères Grisoli. Le projet est impressionnant et ambitieux. Surplombant la côte sauvage et majestueuse, entre Calvi et Galéria, des coteaux entiers plantés de jeunes vignes, prises sur le maquis qui enveloppait tout le paysage il y a encore quatre ans. 23 hectares, à terme 35, ont été percés de fosses péd ...

À flanc de montagne, bordant la Méditerranée sur la côte sud-ouest de l’île, l’appellation Ajaccio, née en 1971 et qui détient des records d’ensoleillement et d’altitude, est la patrie du sciaccarellu. La quinzaine de vignerons de l’AOC soignent particulièrement ce cépage « craquant », en rouge ou en rosé. Six d’entre eux nous ont ouvert leurs portes. Retrouvez l’intégralité de cette Escapade dans le Terre de vins n°68, disponible sur notre kiosque digital. Épisode 1 : Clos d’Alzeto ...

Nous avons quitté les vignobles du Languedoc pour laisser place à la grandeur des paysages corses (lire Raid Wine – La 2e édition a commencé mi-juin). Déjà 3 semaines passées aux côtés de vignerons passionnants aux profils très différents mais avec comme point commun un engagement indéfectible pour assurer la durabilité de leur production. Dans notre premier compte rendu, nous parlions d’enherbement dans les vignes, réelle couche protectrice du sol contre l’érosion et la sécheresse. ...