Vins issues du cépage Aligoté en Vin de France
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Aligoté en mono-cépage ou en assemblage en Vin de France
Plus d'information sur le cépage Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Plus d'information sur la région de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Quels sont les arômes typique du cépage Aligoté ?
- AgrumesPrésent dans 4% des Aligoté
- PamplemoussePrésent dans 1% des Aligoté
- PommesPrésent dans 1% des Aligoté
- RhubarbePrésent dans 1% des Aligoté
- VégétalPrésent dans 1% des Aligoté
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Aligoté
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Aligoté
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Aligoté
- AgrumePrésent dans 1% des Aligoté
- OrangePrésent dans 1% des Aligoté
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Aligoté
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Aligoté
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