Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon d'Australie du Sud-Est - Page 3
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage d'Australie du Sud-Est
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Fruits noirsPrésent dans 51% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 44% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 33% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 29% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 22% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 18% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- Cassis noirPrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 5% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- MenthePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- FuméePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- PoivrePrésent dans 2% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon
- FramboisePrésent dans 1% des Cabernet-Sauvignon