Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon d'Australie du Sud-Est - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage d'Australie du Sud-Est
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- Fruits noirsPrésent dans 73% des Cabernet-Sauvignon
- BoiséPrésent dans 73% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 67% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 53% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 51% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & terrePrésent dans 46% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 32% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 23% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 22% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 20% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 19% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 18% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 17% des Cabernet-Sauvignon
- Cassis noirPrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 14% des Cabernet-Sauvignon
- PoivrePrésent dans 14% des Cabernet-Sauvignon
- FramboisePrésent dans 12% des Cabernet-Sauvignon
- FromagePrésent dans 11% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 11% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 10% des Cabernet-Sauvignon
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