Vins issues du cépage Chardonnay de San Antonio Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de San Antonio Valley
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région d'Aconcagua
La vallée de San Antonio est une petite région viticole du Chili, située près de la côte Pacifique, à 80 km à vol d'oiseau à l'ouest de la capitale, Santiago. Ajoutée relativement récemment au vignoble national chilien, la région se distingue par sa capacité à produire un Pinot Noir de qualité ainsi que des vins blancs de renommée internationale, notamment le Sauvignon Blanc et le Chardonnay. La province qui a donné son nom à la vallée entoure la ville côtière de San Antonio, à 90 km à l'ouest du centre de Santiago et juste au sud de la vallée de Casablanca. Les vignobles s'étendent sur les collines ondulées qui caractérisent la région, souvent à moins de 32 km de l'océan Pacifique qui forme le bord ouest de San Antonio.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- BoiséPrésent dans 7% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 6% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 5% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 5% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 5% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 3% des Chardonnay
- AnanasPrésent dans 2% des Chardonnay
- CrèmePrésent dans 2% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 2% des Chardonnay
- TropicalPrésent dans 2% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 2% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 2% des Chardonnay
- PêchePrésent dans 2% des Chardonnay
- BeurrePrésent dans 2% des Chardonnay
- VanillePrésent dans 2% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 2% des Chardonnay
- PoirePrésent dans 2% des Chardonnay
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