Vins issues du cépage Cortese de Gavi
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cortese en mono-cépage ou en assemblage de Gavi
Plus d'information sur le cépage Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Plus d'information sur la région du Piémont
La région viticole du Gavi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Scolca et le Domaine La Scolca y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gavi sont les Cortese, Ribolla gialla et Gaglioppo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gavi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, cuir ou citron meyer et parfois aussi des arômes d'ardoise, fruits noirs ou zeste d'orange.
Quels sont les arômes typique du cépage Cortese ?
- Minéral & naturelPrésent dans 97% des Cortese
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 97% des Cortese
- AgrumesPrésent dans 95% des Cortese
- VégétalPrésent dans 86% des Cortese
- Fermenté (levuré)Présent dans 82% des Cortese
- BoiséPrésent dans 73% des Cortese
- Évolution (vieillissement)Présent dans 65% des Cortese
- Fruits tropicauxPrésent dans 61% des Cortese
- ÉpicesPrésent dans 52% des Cortese
- FloralPrésent dans 49% des Cortese
- AgrumePrésent dans 29% des Cortese
- MinéralPrésent dans 27% des Cortese
- CitronPrésent dans 27% des Cortese
- Pomme vertePrésent dans 26% des Cortese
- PommesPrésent dans 26% des Cortese
- PamplemoussePrésent dans 25% des Cortese
- PoirePrésent dans 23% des Cortese
- PaillePrésent dans 21% des Cortese
- LimePrésent dans 21% des Cortese
- PierrePrésent dans 21% des Cortese
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