Vins issues du cépage Dornfelder d'England
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Dornfelder en mono-cépage ou en assemblage d'England
Plus d'information sur le cépage Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Plus d'information sur la région d'England
L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.
Quels sont les arômes typique du cépage Dornfelder ?
- Fruits rougesPrésent dans 12% des Dornfelder
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Dornfelder
- BoiséPrésent dans 7% des Dornfelder
- Fruits noirsPrésent dans 7% des Dornfelder
- ÉpicesPrésent dans 5% des Dornfelder
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Dornfelder
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Dornfelder
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Dornfelder
- AgrumesPrésent dans 2% des Dornfelder
- VégétalPrésent dans 1% des Dornfelder
- FloralPrésent dans 1% des Dornfelder
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Dornfelder
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