Vins issues du cépage Durif de Victoria
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Durif en mono-cépage ou en assemblage de Victoria
Plus d'information sur le cépage Durif
Le Durif noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Durif noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Plus d'information sur la région de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Quels sont les arômes typique du cépage Durif ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Durif
- BoiséPrésent dans 8% des Durif
- ÉpicesPrésent dans 8% des Durif
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Durif
- Fruits noirsPrésent dans 8% des Durif
- Minéral & naturelPrésent dans 7% des Durif
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Durif
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Durif
- VégétalPrésent dans 1% des Durif
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Durif
- FloralPrésent dans 1% des Durif
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