Vins issues du cépage Elbling en Allemagne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Elbling en mono-cépage ou en assemblage en Allemagne
Plus d'information sur le cépage Elbling
L'Elbling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Elbling blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Plus d'information sur les vins d'Allemagne
L'Allemagne - célèbre principalement pour le Riesling de classe mondiale produit dans sa région de la Moselle - entre dans une nouvelle étape de son histoire viticole. En ce début de XXIe siècle, les viticulteurs du pays prouvent de manière convaincante qu'ils sont bons pour plus que le riesling de la Moselle. Des Spätburgunder allemands de grande qualité (Pinot Noir) émergent désormais de diverses régions, notamment du Bade, du Palatinat et même de la minuscule vallée de l'Ahr. Surplombant une période de gloire nettement moindre - les années 1970 et 1980 - l'Allemagne a une Longue et illustre histoire de la viticulture.
Quels sont les arômes typique du cépage Elbling ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 14% des Elbling
- AgrumesPrésent dans 9% des Elbling
- Minéral & naturelPrésent dans 8% des Elbling
- Fruits tropicauxPrésent dans 5% des Elbling
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Elbling
- VégétalPrésent dans 2% des Elbling
- FloralPrésent dans 2% des Elbling
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Elbling
- BoiséPrésent dans 1% des Elbling
- ÉpicesPrésent dans 1% des Elbling
- AgrumePrésent dans 1% des Elbling
- PommesPrésent dans 1% des Elbling
- Pomme vertePrésent dans 1% des Elbling
- LimePrésent dans 1% des Elbling
- CitronPrésent dans 1% des Elbling
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