Vins issues du cépage Garganega de Verona
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Garganega en mono-cépage ou en assemblage de Verona
Plus d'information sur le cépage Garganega
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ronde et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'amande fraîche, fleurs blanches, pomme jaune, poire, agrumes et notes minérales volcaniques. Finale typiquement amande amère. Vinifié en blancs secs nobles (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) et en liquoreux de passerillage somptueux (Recioto di Soave DOCG). Aussi en Gambellara DOC. Cépage vénitien autochtone des collines volcaniques au sud-est de Vérone.
Plus d'information sur la région de Vénétie
Province vénitienne capitale du grand vin du nord italien autour du lac de Garde. Valpolicella en signature avec Corvina : rouges parfumés aux notes signature de cerise acidulée, violette, herbes fraîches, épices et touche d'amande, tanins fins. Amarone DOCG en sommet : passerillage sur claies aux arômes profonds de cerise confite, figue, cacao, cuir et tabac, dense et puissant. Aussi Soave (Garganega minérale-amande), Bardolino léger, rosé Chiaretto, Lugana salin.
Quels sont les arômes typique du cépage Garganega ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 27% des Garganega
- AgrumesPrésent dans 24% des Garganega
- Minéral & naturelPrésent dans 22% des Garganega
- Fermenté (levuré)Présent dans 13% des Garganega
- BoiséPrésent dans 10% des Garganega
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Garganega
- VégétalPrésent dans 7% des Garganega
- Fruits tropicauxPrésent dans 7% des Garganega
- ÉpicesPrésent dans 4% des Garganega
- FloralPrésent dans 3% des Garganega
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Garganega
- PommesPrésent dans 1% des Garganega
- PêchePrésent dans 1% des Garganega
- MinéralPrésent dans 1% des Garganega
- MielPrésent dans 1% des Garganega
Actualités du cépage Garganega
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