Vins issues du cépage Grechetto d'Orvieto
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Grechetto en mono-cépage ou en assemblage d'Orvieto
Plus d'information sur le cépage Grechetto
Le Grechetto est un cépage ancien qui s'est principalement répandu dans la région italienne du Lazio, avec des petits secteurs dispersés dans d'autres endroits, notamment en Ombrie, en Abruzzo et dans le nord de l'Italie. Même si le Grechetto est aujourd'hui généralement associé aux vins blancs médio-doux ou secs à l'arôme légèrement floral, il peut également être présent sous forme de vins doux et liquoreux. Il est considéré comme un cépage productif et intermédiaire entre le Vernaccia et le Vermentino, partageant avec le premier un arôme léger de fleur et des notes épicées, mais avec le second un goût plus léger et plus sec. Il est généralement vinifié en vin blanc et présente des caractéristiques de robe légères magenta, avec des notes de poire, de pomme et de pêche, parfois avec des tons de noix. Les vins produits à partir de ce cépage sont caractérisés par une acidité moyenne à élevée et une teneur en alcool faible, et révèlent des saveurs de pâte d'amande grillée et de beurre doux. Le Grechetto est généralement utilisé pour produire des vins seuls, mais peut également bénéficier d'un assemblage avec d'autres cépages comme le Trebbiano, pour donner des vins différents.
Plus d'information sur la région de Ombrie
La région viticole d'Orvieto se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antinori et le Domaine Barberani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvieto sont les Verdelho, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvieto révèle souvent des types d'arômes de miel, paille ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de tropical, chêne ou fumée.
Quels sont les arômes typique du cépage Grechetto ?
- AnanasPrésent dans 1% des Grechetto
- CrèmePrésent dans 1% des Grechetto
- PamplemoussePrésent dans 1% des Grechetto
- ChênePrésent dans 1% des Grechetto
- TropicalPrésent dans 1% des Grechetto
- AgrumePrésent dans 1% des Grechetto
- FuméePrésent dans 1% des Grechetto
- PommesPrésent dans 1% des Grechetto
- PêchePrésent dans 1% des Grechetto
- BeurrePrésent dans 1% des Grechetto
- TerrePrésent dans 1% des Grechetto
- Pomme vertePrésent dans 1% des Grechetto
- LimePrésent dans 1% des Grechetto
- MinéralPrésent dans 1% des Grechetto
- VanillePrésent dans 1% des Grechetto
- AbricotPrésent dans 1% des Grechetto
- CitronPrésent dans 1% des Grechetto
- PoirePrésent dans 1% des Grechetto
- Pêche blanchePrésent dans 1% des Grechetto
- CaramelPrésent dans 1% des Grechetto
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