Vins issues du cépage Grechetto en Ombrie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Grechetto en mono-cépage ou en assemblage en Ombrie
Plus d'information sur le cépage Grechetto
Le Grechetto est un cépage ancien qui s'est principalement répandu dans la région italienne du Lazio, avec des petits secteurs dispersés dans d'autres endroits, notamment en Ombrie, en Abruzzo et dans le nord de l'Italie. Même si le Grechetto est aujourd'hui généralement associé aux vins blancs médio-doux ou secs à l'arôme légèrement floral, il peut également être présent sous forme de vins doux et liquoreux. Il est considéré comme un cépage productif et intermédiaire entre le Vernaccia et le Vermentino, partageant avec le premier un arôme léger de fleur et des notes épicées, mais avec le second un goût plus léger et plus sec. Il est généralement vinifié en vin blanc et présente des caractéristiques de robe légères magenta, avec des notes de poire, de pomme et de pêche, parfois avec des tons de noix. Les vins produits à partir de ce cépage sont caractérisés par une acidité moyenne à élevée et une teneur en alcool faible, et révèlent des saveurs de pâte d'amande grillée et de beurre doux. Le Grechetto est généralement utilisé pour produire des vins seuls, mais peut également bénéficier d'un assemblage avec d'autres cépages comme le Trebbiano, pour donner des vins différents.
Plus d'information sur la région de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Quels sont les arômes typique du cépage Grechetto ?
- AnanasPrésent dans 1% des Grechetto
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Grechetto
- ManguePrésent dans 1% des Grechetto
- LycheePrésent dans 1% des Grechetto
- Abricots séchésPrésent dans 1% des Grechetto
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Grechetto
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Grechetto
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Grechetto
- VégétalPrésent dans 1% des Grechetto
- BoiséPrésent dans 1% des Grechetto
- ÉpicesPrésent dans 1% des Grechetto
- Fruit de la passionPrésent dans 1% des Grechetto
- AgrumesPrésent dans 1% des Grechetto
- Peau d'orangePrésent dans 1% des Grechetto
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Grechetto
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Grechetto
- FloralPrésent dans 1% des Grechetto
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Grechetto
- AcaciaPrésent dans 1% des Grechetto
- Nid d'abeillePrésent dans 1% des Grechetto
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