Vins issues du cépage Khikhvi de Kvareli
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Khikhvi en mono-cépage ou en assemblage de Kvareli
Plus d'information sur le cépage Khikhvi
Blancs structurés et aromatiques, à la robe dorée ambrée en qvevri, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de fruits jaunes (abricot, pêche), miel, fleurs blanches, fruits secs et épices douces. Décliné en secs, doux et orange-wines tanniques en macération pelliculaire longue. Star de Kakhétie, souvent vinifié en qvevri (jarres d'argile, méthode UNESCO). Cépage géorgien autochtone distingué pour les blancs ambrés.
Plus d'information sur la région de Kakheti
Appellation phare de Kakhétie à l'extrême nord-est de la vallée de l'Alazani au pied du Grand Caucase géorgien, sols argilo-alluviaux et climat frais pour la région. Saperavi signature exclusive en rouge roi autochtone teinturier : robe dense quasi noire, corsé et velouté aux notes intenses de mûre, prune, cerise noire, épices et touche balsamique, tanins fermes, acidité harmonieuse et garde superbe. Berceau du Kindzmarauli demi-doux naturel et voisin du Mukuzani sec (3 ans d'élevage).
Quels sont les arômes typique du cépage Khikhvi ?
Actualités du cépage Khikhvi
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