Vins issues du cépage Khikhvi de Shida Kakheti
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Khikhvi en mono-cépage ou en assemblage de Shida Kakheti
Plus d'information sur le cépage Khikhvi
Blancs structurés et aromatiques, à la robe dorée ambrée en qvevri, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de fruits jaunes (abricot, pêche), miel, fleurs blanches, fruits secs et épices douces. Décliné en secs, doux et orange-wines tanniques en macération pelliculaire longue. Star de Kakhétie, souvent vinifié en qvevri (jarres d'argile, méthode UNESCO). Cépage géorgien autochtone distingué pour les blancs ambrés.
Plus d'information sur la région de Kakheti
Cœur historique du vignoble géorgien (rive droite de l'Alazani, Gurjaani et Tsinandali), terroirs alluviaux et argileux. Saperavi teinturier signature en rouge roi opaque et profond aux notes intenses de mûre, cerise noire, prune, réglisse, tabac, chocolat et touche balsamique-tannique racée, structure dense pour la garde. Rkatsiteli en blanc roi vif aux agrumes, pomme verte, coing et touche saline-tendue racée, magnifié en vin ambré qvevri tannique. Berceau de la viticulture mondiale.
Quels sont les arômes typique du cépage Khikhvi ?
Actualités du cépage Khikhvi
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