Vins issues du cépage Marsanne de Côtes Catalanes
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Marsanne en mono-cépage ou en assemblage de Côtes Catalanes
Plus d'information sur le cépage Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Plus d'information sur la région de Pays d'Oc
La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.
Quels sont les arômes typique du cépage Marsanne ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Marsanne
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Marsanne
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Marsanne
- AnanasPrésent dans 2% des Marsanne
- CrèmePrésent dans 2% des Marsanne
- PamplemoussePrésent dans 2% des Marsanne
- ChênePrésent dans 2% des Marsanne
- TropicalPrésent dans 2% des Marsanne
- AgrumePrésent dans 2% des Marsanne
- PommesPrésent dans 2% des Marsanne
- PêchePrésent dans 2% des Marsanne
- BeurrePrésent dans 2% des Marsanne
- LimePrésent dans 2% des Marsanne
- MinéralPrésent dans 2% des Marsanne
- CitronPrésent dans 2% des Marsanne
- PoirePrésent dans 2% des Marsanne
- Pêche blanchePrésent dans 2% des Marsanne
- PierrePrésent dans 2% des Marsanne
- Fruits à noyauPrésent dans 2% des Marsanne
- MielPrésent dans 2% des Marsanne
Actualités du cépage Marsanne
"C'est un produit rare et très confidentiel" : l'heure des vendanges a sonné pour le vin de paille de l'Hermitage
Il est moins connu que le vin de paille du Jura. Dans le nord de la vallée du Rhône, on élabore aussi un vin de paille, à partir de raisins de Marsanne d’Hermitage. L’heure des vendanges a sonné sur la colline… à l’arrivée : un vin d’exception très confidentiel. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la new ...
Côtes-du-rhône blancs : la sélection du « Monde »
Côtes-du-rhône Cellier des princes, « Sceau du prince », 2024 Ce beau vin est réalisé par la cave coopérative de Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse), qui fête ses 100 ans cette année. Preuve de son savoir-faire maîtrisé, cet assemblage de six cépages blancs offre des saveurs citronnées, amples, gourmandes et raffinées. Bravo ! 5,80 €. Cellierdesprinces.com Vignerons créateurs, La Vidalière, 2024 Chapeau aux Vignerons créateurs pour ce côtes-du-rhône bien plaisant : 85 % de marsanne, le reste en rouss ...
Quels vins boire avec un pavé de saumon cuit ?
Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Sommaire Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Les méthodes de cuisson du pavé de saumon et les vins à servir Quels vins choisir pour accompagner ces recettes au saumon ? Le filet de saumon peut également être accompagné d’une bière ! Le filet de saumon cuit est un mets de choix. Mais l’associer à des vins qui subl ...
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Marsanne de Côtes Catalanes
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne d'Aude
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Coteaux de Narbonne
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Coteaux de Peyriac
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Coteaux du Pont du Gard
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Coteaux-d'Ensérune
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Côtes Catalanes
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Côtes de Thau
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Côtes de Thongue
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Gard
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Haute Vallee de l'Aude
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Haute Vallee de l'Orb
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Hérault
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Sable de Camargue
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Saint-Guilhem-le-Desert
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne de Vallee du Paradis
- Les meilleurs vins avec le cépage Marsanne en Vin de Pays