Vins issues du cépage Merseguera à Valence
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merseguera en mono-cépage ou en assemblage à Valence
Plus d'information sur le cépage Merseguera
Le cépage Merseguera est un cépage blanc spécifique à l'Espagne, bien qu'il soit planté dans d'autres régions en Europe. Il est cultivé en Valence, Aragon, Castille-La Manche et galice, et est souvent associé à des vins blancs méticuleux, aromatiques et charmeurs. La variété Merseguera résulte principalement d'une mutation créée par le cépage Godello. La Merseguera est prisée pour sa haute qualité et sa productivité. Le nez du vin Merseguera est complexe et aromatique, avec des notes subtiles de pêche et de fleurs blanches. Il possède également des arômes d'agrumes, de pomme granny et d'autres fruits à chair blanche. Sa saveur est fraîche et harmonieuse, avec des vagues de fruits blancs et des touches de minéraux et de pêche mûre. Le vin présente une acidité moyenne et une finale persistante. Le cépage Merseguera se marie bien avec une variété de plats. Des mets à base de fruits de mer à l'agneau, en passant par le fromage ancien, le cépage se mélange bien avec les ingrédients et les préparations les plus variés. Il accompagne également parfaitement un apéritif léger, des salades et des desserts avec des fruits blancs.
Plus d'information sur la région de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
Quels sont les arômes typique du cépage Merseguera ?
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Merseguera
- BoiséPrésent dans 2% des Merseguera
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Merseguera
- AgrumesPrésent dans 2% des Merseguera
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Merseguera
- AnanasPrésent dans 1% des Merseguera
- CrèmePrésent dans 1% des Merseguera
- PamplemoussePrésent dans 1% des Merseguera
- ChênePrésent dans 1% des Merseguera
- TropicalPrésent dans 1% des Merseguera
- AgrumePrésent dans 1% des Merseguera
- PommesPrésent dans 1% des Merseguera
- PêchePrésent dans 1% des Merseguera
- BeurrePrésent dans 1% des Merseguera
- Pomme vertePrésent dans 1% des Merseguera
- MinéralPrésent dans 1% des Merseguera
- AbricotPrésent dans 1% des Merseguera
- CitronPrésent dans 1% des Merseguera
- PoirePrésent dans 1% des Merseguera
- ChèvrefeuillePrésent dans 1% des Merseguera
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