Vins issues du cépage Mourvèdre de Cite de Carcassonne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Cite de Carcassonne
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Plus d'information sur la région de Pays d'Oc
IGP audoise autour de la cité médiévale (~3 000 ha, 20 communes) : assemblages méditerranéens et atlantiques signatures — Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan en rouges rois aux notes signature de fruits rouges et noirs, épices et garrigue typique. Chardonnay, Vermentino, Sauvignon Blanc et Viognier en blancs aux profils frais, floraux et fruités. IGP, double influence climatique (brises méditerranéennes tempérées par le Cers atlantique).
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
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