Vins issues du cépage Mourvèdre en Vin de Pays
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage en Vin de Pays
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Plus d'information sur la région de Pays d'Oc
Catégorie intermédiaire entre AOC et Vin de France (renommée IGP en 2009), 27% du volume national. Vins accessibles et expressifs, signés par leur cépage : Chardonnay opulent, Sauvignon vif, Merlot rond, Syrah épicée, Viognier floral et abricot. 76 IGP en France à 3 échelles : régionale (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), départementale ou locale. Cahier des charges souple, large palette de cépages autorisés, mention cépage et millésime libre.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- Minéral & naturelPrésent dans 15% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 14% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 13% des Mourvèdre
- CerisePrésent dans 11% des Mourvèdre
- BoiséPrésent dans 11% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 9% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Mourvèdre
- PrunePrésent dans 7% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Mourvèdre
- FraisesPrésent dans 7% des Mourvèdre
- MûrePrésent dans 6% des Mourvèdre
- VanillePrésent dans 6% des Mourvèdre
- CuirPrésent dans 6% des Mourvèdre
- Fruits sechésPrésent dans 6% des Mourvèdre
- TerrePrésent dans 5% des Mourvèdre
- FramboisePrésent dans 5% des Mourvèdre
- PoivrePrésent dans 5% des Mourvèdre
- VégétalPrésent dans 5% des Mourvèdre
- Fruit noirPrésent dans 4% des Mourvèdre
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