Vins issues du cépage Nerello mascalese en Vénétie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Nerello mascalese en mono-cépage ou en assemblage en Vénétie
Plus d'information sur le cépage Nerello mascalese
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Plus d'information sur la région de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Quels sont les arômes typique du cépage Nerello mascalese ?
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Nerello mascalese
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Nerello mascalese
- CrèmePrésent dans 1% des Nerello mascalese
- PêchePrésent dans 1% des Nerello mascalese
- FraisesPrésent dans 1% des Nerello mascalese
- FramboisePrésent dans 1% des Nerello mascalese
- CannebergePrésent dans 1% des Nerello mascalese
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Nerello mascalese
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Nerello mascalese
- BiscuitsPrésent dans 1% des Nerello mascalese
- Minéral & terrePrésent dans 1% des Nerello mascalese
- AgrumesPrésent dans 1% des Nerello mascalese
- FloralPrésent dans 1% des Nerello mascalese
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Nerello mascalese
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Nerello mascalese
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