Vins issues du cépage Nosiola de Trentino
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Nosiola en mono-cépage ou en assemblage de Trentino
Plus d'information sur le cépage Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Plus d'information sur la région du Trentin-Haut-Adige
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
Quels sont les arômes typique du cépage Nosiola ?
- Minéral & naturelPrésent dans 11% des Nosiola
- AgrumesPrésent dans 11% des Nosiola
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 11% des Nosiola
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Nosiola
- BoiséPrésent dans 8% des Nosiola
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Nosiola
- VégétalPrésent dans 4% des Nosiola
- MielPrésent dans 2% des Nosiola
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Nosiola
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Nosiola
- FloralPrésent dans 1% des Nosiola
- AbricotPrésent dans 1% des Nosiola
- AgrumePrésent dans 1% des Nosiola
- SilexPrésent dans 1% des Nosiola
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