Ondenc — Profil, accords mets-vins & meilleurs vins | Winedexer
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Ondenc en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Ondenc
Blancs secs, moelleux et liquoreux structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot, coing), agrumes confits, fleurs blanches, miel et notes épicées. Beau potentiel d'élevage et de garde. Composante traditionnelle de Gaillac AOC, notamment en doux et liquoreux passerillés. Cépage français autochtone du Sud-Ouest, signature gaillacoise rare.
Quels sont les arômes typique du cépage Ondenc ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 6% des Ondenc
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Ondenc
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Ondenc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Ondenc
- BoiséPrésent dans 3% des Ondenc
- ÉpicesPrésent dans 2% des Ondenc
- PommesPrésent dans 2% des Ondenc
- AbricotPrésent dans 2% des Ondenc
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Ondenc
- AgrumesPrésent dans 1% des Ondenc
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Ondenc
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Ondenc
- FloralPrésent dans 1% des Ondenc
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Ondenc
- AnanasPrésent dans 1% des Ondenc
- VanillePrésent dans 1% des Ondenc
- HuilePrésent dans 1% des Ondenc
- PoirePrésent dans 1% des Ondenc
- MielPrésent dans 1% des Ondenc
Actualités du cépage Ondenc
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