Vins issues du cépage Petite Sirah de Californie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Petite Sirah en mono-cépage ou en assemblage de Californie
Plus d'information sur le cépage Petite Sirah
Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.
Plus d'information sur la région de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Quels sont les arômes typique du cépage Petite Sirah ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Petite Sirah
- Minéral & naturelPrésent dans 6% des Petite Sirah
- BoiséPrésent dans 6% des Petite Sirah
- ÉpicesPrésent dans 6% des Petite Sirah
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Petite Sirah
- Fruits noirsPrésent dans 6% des Petite Sirah
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Petite Sirah
- VégétalPrésent dans 5% des Petite Sirah
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Petite Sirah
- AgrumesPrésent dans 5% des Petite Sirah
- FloralPrésent dans 5% des Petite Sirah
- Fruits sechésPrésent dans 5% des Petite Sirah
- CerisePrésent dans 4% des Petite Sirah
- ChênePrésent dans 4% des Petite Sirah
- FuméePrésent dans 4% des Petite Sirah
- TerrePrésent dans 4% des Petite Sirah
- MûrePrésent dans 4% des Petite Sirah
- MyrtillePrésent dans 4% des Petite Sirah
- MinéralPrésent dans 4% des Petite Sirah
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Petite Sirah
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