Vins issues du cépage Petite Sirah aux Etats-Unis
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Petite Sirah en mono-cépage ou en assemblage aux Etats-Unis
Plus d'information sur le cépage Petite Sirah
Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.
Plus d'information sur les vins des Etats-Unis
Les États-Unis ont atteint avec confiance leur maturité en tant que l'une des premières nations productrices de vin au monde. Leur réputation est peut-être fondée sur la renommée mondiale de Napa et de Sonoma, mais les États-Unis abritent d'innombrables régions viticoles moins connues qui produisent des vins de classe mondiale (des exemples évidents sont la Willamette Valley de l'Oregon et les Finger Lakes de New York). Le vin est produit aux États-Unis depuis environ 400 ans, mais ce n'est que dans les 40 dernières années que le vin américain a vraiment commencé à gagner du respect à l'échelle mondiale. Les États-Unis sont aujourd'hui la quatrième nation productrice de vin au monde (derrière la France, l'Italie et l'Espagne) et produisent environ 18,5 millions d'hectolitres par an.
Quels sont les arômes typique du cépage Petite Sirah ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 19% des Petite Sirah
- Minéral & naturelPrésent dans 19% des Petite Sirah
- BoiséPrésent dans 19% des Petite Sirah
- ÉpicesPrésent dans 19% des Petite Sirah
- Fruits rougesPrésent dans 19% des Petite Sirah
- Fruits noirsPrésent dans 19% des Petite Sirah
- FloralPrésent dans 16% des Petite Sirah
- Fermenté (levuré)Présent dans 15% des Petite Sirah
- Fruits sechésPrésent dans 15% des Petite Sirah
- VégétalPrésent dans 14% des Petite Sirah
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 12% des Petite Sirah
- AgrumesPrésent dans 11% des Petite Sirah
- CerisePrésent dans 10% des Petite Sirah
- ChênePrésent dans 10% des Petite Sirah
- MyrtillePrésent dans 10% des Petite Sirah
- VanillePrésent dans 10% des Petite Sirah
- RéglissePrésent dans 10% des Petite Sirah
- Cerise noirePrésent dans 10% des Petite Sirah
- ConfiturePrésent dans 10% des Petite Sirah
- CuirPrésent dans 10% des Petite Sirah
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