Vins issues du cépage Pinot blanc en Belgique
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot blanc en mono-cépage ou en assemblage en Belgique
Plus d'information sur le cépage Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Plus d'information sur les vins de Belgique
Le marché belge est l'un des plus performants de France/bordeaux">Bordeaux, et il a également joué un rôle essentiel dans la dictée des classements établis par le classement de 1855 du Médoc et des Graves. De nombreux grands domaines de Bordeaux sont - ou ont été - la propriété de négociants en vins belges. Par exemple, une branche de la famille flamande Thienpoint (Jacques) possède Le Pin, tandis qu'une autre (son cousin Alexandre) possède le VieuxChâteau Certan. Malgré cette forte concentration sur les boissons à base de céréales, la Belgique compte également un certain nombre de vignobles viticoles.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot blanc ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Pinot blanc
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Pinot blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Pinot blanc
- AgrumesPrésent dans 3% des Pinot blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Pinot blanc
- VégétalPrésent dans 2% des Pinot blanc
- BoiséPrésent dans 2% des Pinot blanc
- ÉpicesPrésent dans 2% des Pinot blanc
- CrèmePrésent dans 1% des Pinot blanc
- PamplemoussePrésent dans 1% des Pinot blanc
- AgrumePrésent dans 1% des Pinot blanc
- PommesPrésent dans 1% des Pinot blanc
- PêchePrésent dans 1% des Pinot blanc
- BeurrePrésent dans 1% des Pinot blanc
- Pomme vertePrésent dans 1% des Pinot blanc
- CitronPrésent dans 1% des Pinot blanc
- PoirePrésent dans 1% des Pinot blanc
- PierrePrésent dans 1% des Pinot blanc
- ToastéPrésent dans 1% des Pinot blanc
- BriochePrésent dans 1% des Pinot blanc
Actualités du cépage Pinot blanc
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