
Domaine Kasteel Van RullingenCuvée Pinot
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Accords mets et vins avec du Cuvée Pinot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Pinot
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Pinot
Le Cuvée Pinot du Domaine Kasteel Van Rullingen s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de saumon au four à la tomate ou scupion (petite seiche) en sauce piquante.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Pinot du Domaine Kasteel Van Rullingen
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Pinot du Domaine Kasteel Van Rullingen sont 2015
Informations sur le Domaine Kasteel Van Rullingen
Le Domaine Kasteel Van Rullingen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Wallonie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wallonie
Vignoble belge sud (~36 % de la production nationale), sols argilo-calcaires et schisteux, climat tempéré frais. Chardonnay signature en blanc roi (32 % du vignoble belge) : tendu et précis aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche crayeuse — base d'effervescents frais et de blancs ciselés en plein essor. Pinot Noir aérien (cerise, framboise, sous-bois), Pinot Meunier rond. Crémant de Wallonie en spécialité d'excellence.
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