Vins issues du cépage Pinot blanc d'Orvieto
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot blanc en mono-cépage ou en assemblage d'Orvieto
Plus d'information sur le cépage Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Plus d'information sur la région de Ombrie
La région viticole d'Orvieto se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antinori et le Domaine Barberani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvieto sont les Verdelho, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvieto révèle souvent des types d'arômes de miel, paille ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de tropical, chêne ou fumée.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot blanc ?
- AnanasPrésent dans 1% des Pinot blanc
- CrèmePrésent dans 1% des Pinot blanc
- PamplemoussePrésent dans 1% des Pinot blanc
- ChênePrésent dans 1% des Pinot blanc
- TropicalPrésent dans 1% des Pinot blanc
- AgrumePrésent dans 1% des Pinot blanc
- FuméePrésent dans 1% des Pinot blanc
- PommesPrésent dans 1% des Pinot blanc
- PêchePrésent dans 1% des Pinot blanc
- BeurrePrésent dans 1% des Pinot blanc
- TerrePrésent dans 1% des Pinot blanc
- Pomme vertePrésent dans 1% des Pinot blanc
- LimePrésent dans 1% des Pinot blanc
- MinéralPrésent dans 1% des Pinot blanc
- VanillePrésent dans 1% des Pinot blanc
- AbricotPrésent dans 1% des Pinot blanc
- CitronPrésent dans 1% des Pinot blanc
- PoirePrésent dans 1% des Pinot blanc
- Pêche blanchePrésent dans 1% des Pinot blanc
- CaramelPrésent dans 1% des Pinot blanc
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