Vins issues du cépage Pinot blanc en Italie

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot blanc en mono-cépage ou en assemblage en Italie

Plus d'information sur le cépage Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Plus d'information sur les vins d'Italie

L'Italie - patrie du Moscato, du Chianti, de l'Amarone et du Prosecco">Prosecco - possède un patrimoine viticole Riche et diversifié qui remonte à plus de deux mille ans. Célèbre pour son étonnante diversité de cépages et de styles de vin, l'Italie est également importante pour le Volume de vin qu'elle produit : un peu plus de 4 milliards de litres (environ 1,06 milliard de gallons US) en 2012, provenant de 800 000 hectares de vignobles. Elle n'est concurrencée à cet égard que par la France">France et l'Espagne. (© Wine-Searcher) La gestion et la commercialisation d'un portefeuille de vins aussi vaste n'est pas une tâche facile, en particulier sur le marché actuel du vin, qui est très concurrentiel.

Quels sont les arômes typique du cépage Pinot blanc ?

Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 83% des Pinot blanc
Fermenté (levuré)Présent dans 79% des Pinot blanc
Minéral & naturelPrésent dans 77% des Pinot blanc
AgrumesPrésent dans 76% des Pinot blanc
BoiséPrésent dans 74% des Pinot blanc
Évolution (vieillissement)Présent dans 72% des Pinot blanc
VégétalPrésent dans 52% des Pinot blanc
ÉpicesPrésent dans 48% des Pinot blanc
Fruits tropicauxPrésent dans 42% des Pinot blanc
PommesPrésent dans 31% des Pinot blanc

FloralPrésent dans 30% des Pinot blanc
AgrumePrésent dans 30% des Pinot blanc
PoirePrésent dans 27% des Pinot blanc
CrèmePrésent dans 25% des Pinot blanc
MinéralPrésent dans 25% des Pinot blanc
PêchePrésent dans 24% des Pinot blanc
MielPrésent dans 22% des Pinot blanc
Pomme vertePrésent dans 21% des Pinot blanc
CitronPrésent dans 21% des Pinot blanc
VanillePrésent dans 20% des Pinot blanc

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