Vins issues du cépage Pinot noir de Corbassiere
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Corbassiere
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Valais
La région viticole du Corbassiere se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Cornulus y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Corbassiere sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corbassiere révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Pinot noir
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Les vendanges lancées à des dates jamais vues en Anjou-Saumur
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Les vendanges ont débuté à Reuilly, une précocité jamais vue depuis 2003
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