Vins issues du cépage Rabo de Ovelha au Portugal

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Rabo de Ovelha en mono-cépage ou en assemblage au Portugal

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Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.

Quels sont les arômes typique du cépage Rabo de Ovelha ?

Minéral & naturelPrésent dans 2% des Rabo de Ovelha
Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Rabo de Ovelha
BoiséPrésent dans 2% des Rabo de Ovelha
Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Rabo de Ovelha
Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Rabo de Ovelha
ChênePrésent dans 1% des Rabo de Ovelha
AgrumePrésent dans 1% des Rabo de Ovelha
Pomme vertePrésent dans 1% des Rabo de Ovelha

LimePrésent dans 1% des Rabo de Ovelha
MinéralPrésent dans 1% des Rabo de Ovelha
PoirePrésent dans 1% des Rabo de Ovelha
Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Rabo de Ovelha
VégétalPrésent dans 1% des Rabo de Ovelha
ÉpicesPrésent dans 1% des Rabo de Ovelha
AgrumesPrésent dans 1% des Rabo de Ovelha
FloralPrésent dans 1% des Rabo de Ovelha

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