Vins issues du cépage Riesling de Finger Lakes
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage de Finger Lakes
Plus d'information sur le cépage Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Plus d'information sur la région de New York
La région viticole du Finger Lakes se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Finger Lakes, produisant 1351 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.
Quels sont les arômes typique du cépage Riesling ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 94% des Riesling
- AgrumesPrésent dans 86% des Riesling
- Minéral & naturelPrésent dans 83% des Riesling
- Fermenté (levuré)Présent dans 59% des Riesling
- Fruits tropicauxPrésent dans 55% des Riesling
- BoiséPrésent dans 38% des Riesling
- FloralPrésent dans 30% des Riesling
- VégétalPrésent dans 25% des Riesling
- Évolution (vieillissement)Présent dans 22% des Riesling
- ÉpicesPrésent dans 22% des Riesling
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Riesling
- AgrumePrésent dans 6% des Riesling
- PommesPrésent dans 5% des Riesling
- Pomme vertePrésent dans 5% des Riesling
- PoirePrésent dans 5% des Riesling
- MielPrésent dans 5% des Riesling
- PêchePrésent dans 4% des Riesling
- LimePrésent dans 4% des Riesling
- MinéralPrésent dans 4% des Riesling
- AbricotPrésent dans 4% des Riesling
Actualités du cépage Riesling
Le vin idéal pour des takoyaki
Découvrez l’accord parfait : Takoyaki et vins Le mariage subtil entre les takoyaki – ces succulentes boulettes de pâte fourrées de poulpe typiques d’Osaka – et le vin peut ravir les papilles des gourmets les plus exigeants. Un bon accord met et vin transforme l’expérience culinaire, offrant un voyage sensoriel inoubliable. Des combinaisons qui enchantent Chardonnay : Le caractère crémeux et beurré d’un Chardonnay, surtout s’il est vieilli en fût de chêne, se marie p ...
Accord mets et vins avec du tofu grillé
Découvrez l’accord parfait : Tofu grillé et vin L’accord mets et vins est un art subtil qui sublime les saveurs de vos plats tout en mettant en valeur la richesse des vins choisis. Aujourd’hui, nous nous concentrons sur une association de plus en plus populaire : le tofu grillé. Ce mets délicat et versatile se prête à des alliances surprenantes avec divers vins. Exemples d’accords avec le tofu grillé Chardonnay : Le Chardonnay, en particulier lorsqu’il est boisé, s& ...
Comment marier un mapo tofu avec un vin
Accords mets et vins : fusion parfaite entre le mapo tofu et le vin Le mapo tofu, plat emblématique de la cuisine sichuanaise, est connu pour sa combinaison captivante de saveurs épicées et umami. Trouver le vin parfait pour accompagner ce plat peut sublimer l’expérience culinaire, en équilibrant la chaleur et en approfondissant les saveurs. Voici quelques idées d’accords qui raviront vos papilles. Accords parfaits pour mapo tofu Riesling : La douceur et l’acidité d’un Ri ...