Vins issues du cépage Roussanne de La Mancha
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Roussanne en mono-cépage ou en assemblage de La Mancha
Plus d'information sur le cépage Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Plus d'information sur la région de Castille
La région viticole du La Mancha se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cinco Estrellas et le Domaine Munoz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Mancha sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Mancha révèle souvent des types d'arômes d'orange, abricot ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de figue, jeu ou amandes.
Quels sont les arômes typique du cépage Roussanne ?
- ChênePrésent dans 1% des Roussanne
- MûrePrésent dans 1% des Roussanne
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Roussanne
- TabacPrésent dans 1% des Roussanne
- FraisesPrésent dans 1% des Roussanne
- VanillePrésent dans 1% des Roussanne
- RéglissePrésent dans 1% des Roussanne
- CuirPrésent dans 1% des Roussanne
- Chocolat noirPrésent dans 1% des Roussanne
- PoivrePrésent dans 1% des Roussanne
- ChocolatPrésent dans 1% des Roussanne
- AnisPrésent dans 1% des Roussanne
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Roussanne
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Roussanne
- VégétalPrésent dans 1% des Roussanne
- BoiséPrésent dans 1% des Roussanne
- ÉpicesPrésent dans 1% des Roussanne
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Roussanne
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Roussanne
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