Vins issues du cépage Rufete au Portugal
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Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
Quels sont les arômes typique du cépage Rufete ?
- CerisePrésent dans 1% des Rufete
- VanillePrésent dans 1% des Rufete
- Chocolat noirPrésent dans 1% des Rufete
- Fruit noirPrésent dans 1% des Rufete
- RaisinPrésent dans 1% des Rufete
- PruneauxPrésent dans 1% des Rufete
- FromagePrésent dans 1% des Rufete
- FiguePrésent dans 1% des Rufete
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Rufete
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Rufete
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Rufete
- BoiséPrésent dans 1% des Rufete
- ÉpicesPrésent dans 1% des Rufete
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Rufete
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Rufete
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Rufete
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