Vins issues du cépage Sauvignon de Cape South Coast
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Cape South Coast
Plus d'information sur le cépage Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Western Cape
La région viticole du Cape South Coast se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Alheit Vineyards et le Domaine Lismore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cape South Coast sont les Chardonnay, Merlot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cape South Coast révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cassis noir ou miel et parfois aussi des arômes de cèdre, huile ou fruits noirs.
Quels sont les arômes typique du cépage Sauvignon ?
- AnanasPrésent dans 1% des Sauvignon
- CrèmePrésent dans 1% des Sauvignon
- PamplemoussePrésent dans 1% des Sauvignon
- ChênePrésent dans 1% des Sauvignon
- TropicalPrésent dans 1% des Sauvignon
- AgrumePrésent dans 1% des Sauvignon
- FuméePrésent dans 1% des Sauvignon
- PommesPrésent dans 1% des Sauvignon
- PêchePrésent dans 1% des Sauvignon
- BeurrePrésent dans 1% des Sauvignon
- TerrePrésent dans 1% des Sauvignon
- MinéralPrésent dans 1% des Sauvignon
- VanillePrésent dans 1% des Sauvignon
- AbricotPrésent dans 1% des Sauvignon
- CitronPrésent dans 1% des Sauvignon
- PoirePrésent dans 1% des Sauvignon
- Pêche blanchePrésent dans 1% des Sauvignon
- PierrePrésent dans 1% des Sauvignon
- FromagePrésent dans 1% des Sauvignon
- Fruits à noyauPrésent dans 1% des Sauvignon
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