Vins issues du cépage Sauvignon en Afrique du sud
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage en Afrique du sud
Plus d'information sur le cépage Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur les vins d'Afrique du sud
L'Afrique du Sud est l'un des plus importants pays producteurs de vin de l'hémisphère sud. Avec plus de 300 ans d'histoire viticole, il est souvent décrit comme un pont entre l'Ancien et le Nouveau Monde. La majorité des vins sont produits selon les techniques de Vinification du Nouveau Monde, mais ils ont souvent plus de points communs stylistiques avec leurs homologues de l'Ancien Monde. Depuis la fin de l'apartheid, le vin sud-africain a bénéficié d'une attention internationale et d'une reconnaissance pour sa grande variété de styles.
Quels sont les arômes typique du cépage Sauvignon ?
- AgrumesPrésent dans 13% des Sauvignon
- VégétalPrésent dans 12% des Sauvignon
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 12% des Sauvignon
- Fruits tropicauxPrésent dans 12% des Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 11% des Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 9% des Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 9% des Sauvignon
- BoiséPrésent dans 8% des Sauvignon
- FloralPrésent dans 6% des Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 5% des Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 5% des Sauvignon
- CrèmePrésent dans 3% des Sauvignon
- PamplemoussePrésent dans 3% des Sauvignon
- TropicalPrésent dans 3% des Sauvignon
- AgrumePrésent dans 3% des Sauvignon
- PommesPrésent dans 3% des Sauvignon
- PêchePrésent dans 3% des Sauvignon
- Pomme vertePrésent dans 3% des Sauvignon
- LimePrésent dans 3% des Sauvignon
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