Vins issues du cépage Zéta en Hongrie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zéta en mono-cépage ou en assemblage en Hongrie
Plus d'information sur le cépage Zéta
Blancs aromatiques structurés en secs et liquoreux botrytisés, à la robe pâle dorée à ambrée selon vinification, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, abricot), fleurs blanches, miel et notes minérales tokaji. Très bon potentiel. Autorisé dans l'élaboration du Tokaji Aszú, participe à des cuvées modernes du Tokaj. Cépage blanc hongrois obtenu en 1951 à Tokaj, croisement furmint × bouvier.
Plus d'information sur les vins de Hongrie
La Hongrie, en Europe centrale, a acquis sa réputation dans le monde du vin grâce à quelques styles de vin seulement, mais depuis des siècles, elle est une nation productrice de vin d'une diversité considérable. En plus des vins Doux de Tokaj et du Sang de Taureau d'Eger, la gamme de vins hongrois comprend des blancs secs provenant des rives du lac Balaton, de Somló et de Neszmély, et des rouges plus fins provenant de diverses régions, notamment Villány, Sopron et Szekszard. La culture du vin hongrois remonte à l'époque romaine et a survécu à de nombreux défis politiques, religieux et économiques, notamment la domination islamique au XVIe siècle (lorsque l'Alcool était interdit) et l'épidémie de phylloxéra à la fin du XIXe siècle. Les régions viticoles hongroises modernes sont réparties dans tout le pays.
Quels sont les arômes typique du cépage Zéta ?
- PommesPrésent dans 1% des Zéta
- PêchePrésent dans 1% des Zéta
- MinéralPrésent dans 1% des Zéta
- AbricotPrésent dans 1% des Zéta
- CitronPrésent dans 1% des Zéta
- CaramelPrésent dans 1% des Zéta
- RaisinPrésent dans 1% des Zéta
- CarameliséPrésent dans 1% des Zéta
- FromagePrésent dans 1% des Zéta
- MielPrésent dans 1% des Zéta
- Abricots séchésPrésent dans 1% des Zéta
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Zéta
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Zéta
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Zéta
- VégétalPrésent dans 1% des Zéta
- BoiséPrésent dans 1% des Zéta
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Zéta
- ÉpicesPrésent dans 1% des Zéta
- AgrumesPrésent dans 1% des Zéta
- Peau d'orangePrésent dans 1% des Zéta
Actualités du cépage Zéta
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