Le Weingut Michel de Bingen de Rheinhessen

Le Weingut Michel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Bingen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Weingut Michel à Bingen parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Weingut Michel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Weingut Michel avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Weingut Michel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou veau comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), magret au poivre ou fondue alsacienne.
Ville rhénane au confluent du Nahe et du Rhin, célèbre pour le Scharlachberg (Grosse Lage VDP), pente sud sur quartzite à oxyde de fer colorant le sol écarlate (cité dès 1248). Riesling signature exclusif en blanc roi : sec et tendu aux notes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs et touche minérale-saline ferreuse marquée, acidité racée et garde superbe. Vents asséchants du Hunsrück favorisant vendanges tardives. Domaine Bischel phare.
Style écarlate-minéral emblématique.
Les vins rosé du Weingut Michel s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fins et fondus et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, épices, cuir et notes terriennes. Beau potentiel de garde, sublimé sur sols schisteux et volcaniques. Star des grands rouges allemands de Bade VDP, Palatinat VDP et Ahr VDP. Synonyme allemand du pinot noir, cépage bourguignon autochtone porté à haut niveau Outre-Rhin.
Les vins blanc du Weingut Michel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, crevettes en sauce rouge ou sushi rouget, maquereau, thon, saumon.
Au nez le vin blanc du Weingut Michel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes. En bouche le vin blanc du Weingut Michel est un vin avec une belle fraicheur.
Champagne dosé entre 6 et 15 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
Une route des vins de prévue dans la région de Bingen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Weingut Michel.
Blancs muscatés élégants et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures intenses de muscat, fleurs blanches (oranger, sureau), fruits exotiques et raisin frais. Aussi en vendanges tardives et liquoreux. Cultivé en Autriche (Styrie, Wachau, Burgenland), en Allemagne (Bade, Palatinat) et en Italie du Nord (Trentin). Cépage blanc aromatique autrichien et allemand, synonyme germanophone du Muscat blanc à petits grains.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Champagne dosé entre 6 et 15 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).