À la recherche d'un bon vin de Shumen parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Shumen. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Shumen avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Shumen pas cher ou vendre un vin rouge de Shumen au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Shumen s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes farcies, lapin rôti au four qui cuit tout seul ! ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.
Au nez le vin rouge de la région de Shumen révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, boisé.
La région viticole du Shumen en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tsarev Brod et le Domaine Tsarev Brod y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Shumen sont les Chardonnay, Pinot noir et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Shumen révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou végétal.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Shumen, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Shumen s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort.
Vous voulez acheter un vin blanc de Shumen pas cher ou vendre un vin blanc de Shumen au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Shumen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, pavés de saumon sauce soja ou moules au bleu de bresse.
Au nez le vin blanc de la région de Shumen révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Shumen pas cher ou vendre un vin effervescent de Shumen au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Shumen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de champignons farcis, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Au nez le vin effervescent de la région de Shumen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.
Vous voulez acheter un vin rose de Shumen pas cher ou vendre un vin rose de Shumen au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Shumen s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poulet en sauce, rougail saucisse ou pintade farcie moelleuse au four.
Au nez le vin rosé de la région de Shumen révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Vous voulez acheter un vin doux de Shumen pas cher ou vendre un vin doux de Shumen au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Shumen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, riz au thon et à la tomate ou poulet au miel façon wok.
Au nez le vin doux de la région de Shumen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits sechés.
C'est la plus répandue des techniques de taille. Elle comporte un ou deux longs bois en palissage et autorise la mécanisation d'un grand nombre de travaux de la vigne.
