Domaine Tsarev BrodReserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Tsarev Brod est dans le top 20 des vins de Shumen.
Accords mets et vins avec du Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Sauvignon Blanc
Le Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Tsarev Brod s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dorade à la plancha, crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Tsarev Brod
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Informations sur le Domaine Tsarev Brod
Le Domaine Tsarev Brod fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Shumen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Shumen
La région viticole du Shumen en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tsarev Brod et le Domaine Tsarev Brod y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Shumen sont les Chardonnay, Pinot noir et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Shumen révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou végétal.
Le mot du vin: Primeur
Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.
